Una cena con i piatti tipici dell'epoca Risorgimentale. Domani sabato 10 settembre alle 20:30 a Montecarlo di Lucca nell'ambito delle serate enogastronomiche con i sommelier dell'Ais e della Fisar all'interno del giardino della Fondazione Pellegrini Carmignani nella centralissima via Roma una serata dedicata alla cucina italiana dell'ottocento accompagnata dal vino bianco di Montecarlo, già noto all'epoca in tutta Italia. Iil ricco e curioso menù della serata prevede zuppa estiva, varietà di frittate della tradizione, tonno del contadino, piatto di salumi antich, torta d'erbe e schiacciata con l'uva fragola. Informazioni e prenotazioni al numero 3381087709.
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