Domani sera dalle ore 20:30 al Salotto del Vino e del Verde di Montecarlo si presentano i salumi della garfagnana abbinati ai vini di Montecarlo presentati da Andrea Bertucci. Accanto ai salumi ed insaccati tradizionali come la salsiccia si degusteranno salumi tipici di produzione esclusiva garfagnina: il biroldo, la mondiola prodotti dall’ antica norcineria di ghivizzano della famiglia Bellandi. L'abbinamento con i vini di montecarlo delle Fattorie Enzo Carmignani e Montechiari è a cura dei sommelier dell’ais e della fisar che curano il servizio durante le serate organizzate per promuovere e far conoscere i prodotti tipici della Lucchesia. Per prenotazioni tel. 3381087709
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